Alla scoperta dei sapori del Lago di Garda
La tradizione culinaria del Lago di Garda prevede specialità tipiche provenienti dalle tre regioni che lo circondano: a nord il Trentino, a est il Veneto e a ovest la Lombardia.
Si tratta di una vera e propria varietà di sapori per deliziare ogni di tipo di palato, anche se il pesce resta uno degli ingredienti fondamentali in tutte le zone del Lago di Garda.
La regione Trentino offre piatti sostanziosi e calorici, tipici dei luoghi montani come polenta con i funghi, canederli, “carne salada”, strangolapreti, risotto o tagliatelle con i funghi porcini e molte altre prelibatezze da accompagnare ai vini locali trentini come il Teroldego e il Marzemino.
Tra i classici della riva sud orientale ritroviamo i fiori di zucca con ripieno al formaggio di capra o i bigoli che talvolta vengono preparati in brodo d’anatra.
A est prevale il pollame, come il petto di faraona mentre i tortelli di zucca sono un primo molto amato nella zona di Mantova.
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Verdure sott'olio, pomodori secchi e olive sono deliziosi spuntini spesso serviti come aperitivo.
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La Riviera dei Limoni, vicino a Limone sul Garda, è famosa per il suo buonissimo liquore al limone.
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Nei ristoranti e negli hotel sul lago di Garda, si possono gustare specialità mediterranee e deliziosi piatti a base di pesce.
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Il famoso piatto di pasta proviene originariamente da Valeggio sul Mincio e viene ora servito con ripieni diversi in tutti i ristoranti italiani.
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Aglio
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Goditi i prodotti tipici e le deliziose specialità del Lago di Garda!
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Le caramelle ai limoni del Lago di Garda sono un souvenir molto apprezzato.
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Ristorante direttamente al porto
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Un tavolo preparato con tanti specialità italiane
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Cucina tradizionale nel Veneto
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Frittata con asparagi e zucchine
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Al Lago di Garda, ogni mattina si iniza con un gustosissimo caffè.
Aggiornato: 28/03/2024